El profesional en Gastronomía, podría desempeñarse en diferentes áreas de su conocimiento, como chef ejecutivo de restaurante, chef ejecutivo de cruceros, director o asesor de empresas del sector gastronómico, investigador cultural de tendencias gastronómicas en diferentes países, director de cata de vinos, además, sus conocimientos en repostería, permitirán su desempeño en áreas como la panadería y pastelería profesional.

La Universidad ECCI tiene un perfil diferenciador frente a las demás universidades al contar con formación por ciclos propedéuticos y flexibilidad en sus horarios en jornada diurna y nocturna.

El profesional en Gastronomía de la Universidad ECCI, está capacitado para desempeñarse en la producción de alimentos cocidos, el arte y la dirección de la oferta de nuevos productos,la gerencia de restaurantes y bares, logística y ejecución. Además, cuenta con el conocimiento para analizar e implementar planes de mercado o desarrollo de investigaciones relacionadas con la cultura intangible gastronómica de los pueblos.