Formar especialistas competentes con visión gerencial e investigativa, que apoyados en conocimientos en seguridad y salud en el trabajo, puedan atender adecuadamente las necesidades del área para el fortalecimiento de la seguridad social en los riesgos laborales, contribuyendo con la competitividad y productividad del país.

La Ingeniería Industrial se encarga de optimizar e integrar la productividad, calidad y servicios, incrementando la rentabilidad de los recursos materiales, financieros, de información y de energía, acrecentando con ello la competitividad y un mejor nivel de vida de los actores del sistema. De Igual forma, impacta positivamente la eficiencia y eficacia de los sistemas productivos y de servicios fundamentándose esto en una excelente Gestión de procesos Industriales.

El profesional en Gastronomía de la Universidad ECCI, estará capacitado para desempeñarse en la producción de alimentos cocidos, el arte y la dirección en la oferta de nuevos productos, la gerencia de restaurantes y bares, la logística y la ejecución. Nuestro profesional contará con el conocimiento para analizar e implantar planes de mercado, trabajar en empresas del estado y liderar procesos relacionados con la alimentación, que involucren decisiones de mercado o desarrollo de investigaciones relacionadas con la cultura intangible gastronómica de los pueblos.